Arbeit in der Landwirtschaft
Ausgabe 2/2018
Landwirtschaft: Für viele ist das nur ein undurchsichtiger Prozess, an dessen Ende die Erdbeerkiste in der Obstabteilung oder das marinierte Steak im Kühlregal des Supermarktes stehen. Viele Verbraucher freuen sich über Schnäppchenpreise für Schnitzel und Gemüse. Doch für unser tägliches Brot arbeiten jeden Tag Hunderttausende Menschen hart – als selbständige Bauern und Saisonkräfte, auf Feldern und in Schlachthöfen. Wir nehmen die Arbeit hinter dem Essen in den Blick und berichten auch darüber wie sich der Beruf Bauer in den letzten Jahren verändert hat. Weiter berichten wir über einen Tischtennis spielenden Roboter und darüber wie maschinelles Lernen die Zukunft der Arbeit verändert.